17:05

Kurczak curry z... brzoskwinia



1 podwójna pierś z kurczaka
2 łyżki oleju
1 łyżka curry w proszku

1/2 łyżeczki przyprawy do gęsi*

Marynowałam 1h

Na suchą rozgrzaną patelnie, wrzucam kurczaka z cała marynatą

3 brzoskwinie z puszki (6 połówek)**

sosik: ***
50ml 'syropu' z brzoskwiń (u mnie brzoskwinie w lekkim syropie
50ml śmietanki kremówki
1/2 łyżeczki curry



Kiedy kurczak jest już podsmażony dodaje pokrojone brzoskwinie i 'gotuje' jeszcze 10 min.





* (sól, suszone jabłko, glukoza, skórka z pomarańczy, imbir, kminek, majeranek, cynamon, mielona kolendra, goździki)
** w sezonie spróbuje ze świeżymi
*** pyszny sosik, bez podgrzania, dobrze sie sprawdzi jako dip do lekkiej sałatki :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Copyright © 2014 Między Niebem, a Kuchnią... , Blogger