2 łyżki oleju
1 łyżka curry w proszku
1/2 łyżeczki przyprawy do gęsi*
Marynowałam 1h
Na suchą rozgrzaną patelnie, wrzucam kurczaka z cała marynatą
3 brzoskwinie z puszki (6 połówek)**
sosik: ***
50ml 'syropu' z brzoskwiń (u mnie brzoskwinie w lekkim syropie
50ml śmietanki kremówki
1/2 łyżeczki curry
Kiedy kurczak jest już podsmażony dodaje pokrojone brzoskwinie i 'gotuje' jeszcze 10 min.
* (sól, suszone jabłko, glukoza, skórka z pomarańczy, imbir, kminek, majeranek, cynamon, mielona kolendra, goździki)
** w sezonie spróbuje ze świeżymi
*** pyszny sosik, bez podgrzania, dobrze sie sprawdzi jako dip do lekkiej sałatki :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz