Składniki:
4 kotlety schabowe
2-3 pomidory (pokrojone w plasterki)
1 kula mozzarelli
2 łyżki zielonego pesto
czarne oliwki
przyprawy
Kotlety przyprawić, obsmażyć na patelni (aby zamknąć im 'pory'), posmarować je pesto, położyć na nich pomidory, mozzarellę i oliwki, Piec w nagrzanym piekarniku. 220st przez ok 10-15min. Ozdobić świeżą bazylią.
Podawać z sałatą.
Uwagi:
Zamiast schabu, może być pierś w kurczaka, też powinno być dobre.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz