450g brokuła (u mnie mrożony)
1/2 szklanki wody
1/2 szklanki mleka
60g sera Blue Fondant (lub inny pleśniowy)
50g mozarelli startej
30g sera Corregio (lub innego twardego)
gałka muszkatołowa
tymianek
czosnek granulowany
pieprz cytrynowy
kurkuma
+ 1 szklanka makaronu (u mnie świderki pełnoziarniste)
Wstawiam makaron (czas na opakowaniu), w tym czasie gotuję brokuły na parze, gotuję 5min.
W tym samym czasie w małym rondelku zagotowuje wodę z mlekiem, dodaje sery, czekam aż się rozpuści, przyprawiam.
Ugotowanego brokuła miksuję z sosem serowym
Uwagi:
przepis na 2-3 porcje
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz